女性が積極的に摂りたい鉄分が豊富に含まれている【ひじき】！
今日はそのひじきの代表料理とも言うべき【ひじき煮】を紹介します。
ひじき煮は鍋で作ると結構面倒ですが、レンジで作ると時短ができるのでオススメです💡
それではレシピを載せていきます。
材料～２人分～
乾燥芽ひじき 大さじ2
にんじん¼
水煮大豆30g
調味料
水 大さじ3醤油
大さじ1和風だし
大さじ1酒
小さじ1
みりん小さじ1
レシピ
① 乾燥芽ひじき大さじ2を水につけ、戻し、水を切って耐熱皿に入れる
② にんじん¼ は千切り→大豆30gと調味料(水大さじ3, 醤油大さじ1, 和風だし大さじ1, 酒小さじ1, みりん小さじ1,)を全部耐熱皿へ→かきまぜて軽くラップをする
③ 600wで7分でチン→軽く混ぜて冷めたら盛りつける
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